Couteaux steak Le Thiers® Art Déco

Manche boisde cade - Coffret chêne Lire la suite

Claude Dozorme

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Spécifications

  • Hauteur hors emballage : 22,50 cm
  • Couleur : Marron Clair
  • Matière : Bois
  • Catégorie : Couteau à steak

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Variantes

Conditions d’entretien

Lave-vaisselle à proscrire. Laver délicatement la lame à l’aide d’une éponge savonneuse puis essuyer immédiatement. Ne pas laisser tremper le couteau…

Conditions de garantie

Garantie de 2 ans contre tout vice de fabrication et dans la limite d’un bon entretien et d’un bon usage du produit sur présentation de la facture…

Voir plus d'informations
Vous souhaitez des couteaux de caractère, au design et utilisant des matières brutes .
Découvrez ce coffret de 4 ou 6 couteaux qui respecte toutes vos exigences, pour votre plus grand bonheur.
Présentés dans un coffret en chêne, 4 ou 6 couteaux à steaks prouvent leur élégance grâce à la forme Thiers qui les caractérise.
Cette forme particulière est fabriquée seulement dans le bassin thiernois, selon un cahier des charges strict.
Nos couteaux de table possèdent un en genévrier ou en bois d’ébène, deux types de bois précieux qui apporteront une touche d’originalité et de classe à tous vos repas.
La mitre est en inox brillant, pour un design unique.
Cette mitre donne du poids au couteau et confère une prise en main extrêmement agréable.
La lame qui compose nos couteaux à viande est en acier très haut de gamme, facilement réâffutable et surtout très tranchant.
Parce qu’elle est lisse, elle ne déchirera pas vos pièces de viande.
Vous aimez ce service de couteaux .
Découvrez nos différents coffrets de couteaux à steak Le Thiers®.
De fabrication française à 100%, ces produits ont été fabriqués dans les ateliers de la coutellerie Claude Dozorme, par des artisans soucieux des méthodes traditionnelles et passionnés par leur métier.
Notre coffret de couteaux à steak est de fabrication française et artisanale à 100%, conçu dans les ateliers du maître artisan et coutelier Claude Dozorme.
Chacun des couteaux a été forgé à partir d’un acier X50CrMoV15, qui est très haut de gamme.
Sa composition est de : 0,50 de carbone qui donne le tranchant à la lame 0,15 de chrome pour l'inoxydabilité 1% de molybdène et de vanadium qui confère souplesse à la lame et permet donc un réaffûtage aisé La lame lisse, qui va jusqu’au bout du , ne déchire pas la viande.
Son émouture est fine et précise, sa tenue de coupe parfaite et son affilage rasoir.
La pointe de la lame est fine et dure .
Le est en bois d’ébène ou de genévrier.
La mitre en inox massif donne du poids au couteau et de l’allure.
Ce service est livré dans un coffret en chêne de 4 ou 6 places.
Lame en acier spécial haut de gamme X50CrMoV15 (0,50% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène et 1% de vanadium).

Le Designer

Depuis sa création en 1902, la maison Claude Dozorme installée à Thiers perpétue les valeurs de la création, d’excellence et de transmission. Depuis plus d’un siècle Claude Dozorme associe un savoir-faire inégalé et artisanal à des prouesses techniques et des innovations dans tous ses modèles de couteaux.
Le respect de la tradition est une des valeurs fondamentale de la Manufacture thiernoise centenaire où l’innovation et la transmission restent au service de l’Artisanat.
Après une sélection excessivement rigoureuse des meilleurs matériaux, toutes les pièces sont dessinées, fabriquées, façonnées, assemblées et contrôlées dans les ateliers du Maitre Coutelier, garantissant une fabrication 100% française.
La découpe, l’émouture, le polissage, l’affilage, le marquage des lames, le façonnage des manches, le montage, l’ajustage, l’assemblage des couteaux, et ainsi plus de 98% des étapes de la fabrication de votre couteau sont entièrement réalisées sous le toit de la maison Claude Dozorme.

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