Couteau d'office 9cm Flat Cut

Name: Couteau d'office 9cm Flat Cut
Brand: Claude Dozorme
SKU: 3700512065791
Price: 89.00 EUR
Availability: InStock

Claude Dozorme

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La Grande Coutellerie Paris

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Spécifications

Hauteur hors emballage : 19,50 cm
Catégorie : Couteau office

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Conditions d’entretien

Nacrine et inox : compatible lave-vaisselle à 55°C maximum / Autres s : lave-vaisselle à proscrire. Laver délicatement la lame à l’aide d’une éponge…

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Conditions de garantie

Garantie de 2 ans contre tout vice de fabrication et dans la limite d’un bon entretien et d’un bon usage du produit sur présentation de la facture…

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Vous êtes à la recherche d'un couteau multi-usage, ergonomique et design .

Découvrez le FlatCut office dont la polyvalence n'empiète pas sur l'esthétisme et sur son confort .

Sa particularité .

Il a été réalisé en collaboration avec un grand nom du design.

Thomas Bastide est designer produit et a travaillé avec de grands noms comme Baccarat, Hennessy, Christofle ou encore Hermès.

Pour La Grande Coutellerie Claude Dozorme, il a imaginé une gamme de couteaux de table de la collection l'Âme et revient aujourd'hui avec 8 nouveaux couteaux de cuisine FlatCut.

Ce couteau d'office s'utilise quotidiennement pour la préparation des plats du quotidien.

La taille de sa lame lui permet de couper des aliments de petite taille sans difficulté comme l'ail, des herbes aromatiques ou de petits légumes pour accompagner vos plats.

C'est un indispensable à conserver dans son tiroir de cuisine .

Sa lame est très tranchante et facilement ré-âffutable.

Grâce à la légère inclinaison du , son fil est conservé et elle subit moins de choc.

Posez ce couteau sur votre table et la lame n'en touchera pas la surface .

Le en bakélite est résistant à l'eau.

La lame est conçue dans un acier X50CRMOV15 qui en fait un couteau de très bonne qualité.

Elle est marquée au laser de la signature de Thomas Bastide.

Nos couteaux sont tous à 100% made in France et ont été fabriqués dans l'atelier du maître artisan coutelier Claude Dozorme.

Ce couteau polyvalent est original grâce à son asymétrique qui offre une prise en main ergonomique et confortable.

Au plus proche des aliments, la coupe est précise .

La lame est composée d'un acier haut de gamme X50CrMoV15 et d'une émouture précise, le ré-âffutage est donc très aisé et la coupe nette.

Cet acier de très bonne qualité est composé de : • 0,50% de carbone qui permet une coupe bien nette • 0,15% de chrome pour éviter l'oxydabilité • 1% de molybdène et vanadium pour la souplesse et le ré-affûtage La longueur de la lame de ce couteau office est de 9 centimètres.

On retrouve sur cette dernière la signature de Thomas Bastide, le grand nom du design ayant imaginé ce produit.

Ce produit à 100% made in France a été conçu de façon artisanale à Thiers, dans les ateliers du maître artisan et coutelier Claude Dozorme.

Lame en acier spécial haut de gamme X50CrMoV15 (0,50% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène et 1% de vanadium).

Lame d'une longueur de 9,5 cm.

Le Designer

Depuis sa création en 1902, la maison Claude Dozorme installée à Thiers perpétue les valeurs de la création, d’excellence et de transmission. Depuis plus d’un siècle Claude Dozorme associe un savoir-faire inégalé et artisanal à des prouesses techniques et des innovations dans tous ses modèles de couteaux.
Le respect de la tradition est une des valeurs fondamentale de la Manufacture thiernoise centenaire où l’innovation et la transmission restent au service de l’Artisanat.
Après une sélection excessivement rigoureuse des meilleurs matériaux, toutes les pièces sont dessinées, fabriquées, façonnées, assemblées et contrôlées dans les ateliers du Maitre Coutelier, garantissant une fabrication 100% française.
La découpe, l’émouture, le polissage, l’affilage, le marquage des lames, le façonnage des manches, le montage, l’ajustage, l’assemblage des couteaux, et ainsi plus de 98% des étapes de la fabrication de votre couteau sont entièrement réalisées sous le toit de la maison Claude Dozorme.