Couteau à découper Haute Cuisine

Name: Couteau à découper Haute Cuisine
Brand: Claude Dozorme
SKU: 3700512020585
Price: 79.00 EUR
Availability: InStock

Manche méthacrylate de couleur noir - 15 cm

Claude Dozorme

79 €

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La Grande Coutellerie Clermont-Ferrand

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Spécifications

Hauteur hors emballage : 25 cm
Catégorie : Couteau à découper

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Conditions d’entretien

Nacrine et inox : compatible lave-vaisselle à 55°C maximum / Autres s : lave-vaisselle à proscrire. Laver délicatement la lame à l’aide d’une éponge…

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Conditions de garantie

Garantie de 2 ans contre tout vice de fabrication et dans la limite d’un bon entretien et d’un bon usage du produit sur présentation de la facture…

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Vous vous demandez quel accessoire est indispensable à une cuisine .

Optez pour ce couteau polyvalent qui vous permettra de découper tous vos aliments, de la viande aux légumes.

Ce produit issu de la Coutellerie Claude Dozorme est plus facile à manier grâce à sa petite lame.

Le parfait équilibre entre son et sa lame vous permet une excellente prise en main de ce couteau.

Confortable et ergonomique, il deviendra vite indispensable à la réalisation de tous vos plats.

Sa petite taille lui permet également de se ranger facilement dans un tiroir et de ne pas prendre de place.

Son en méthacrylate noir en fait un produit très moderne.

L’avantage de ce matériau est qu’en plus de rendre votre couteau plus esthétique, il est aussi compatible avec le lave-vaisselle .

La lame est facilement ré-âffutable et sa conception dans un acier de très haut de gamme lui assure son tranchant.

Découvrez le reste des accessoires de Haute Cuisine et le sommelier de la même gamme pour compléter votre service.

Ce couteau à découper 15 cm est une fabrication française, manufacturée dans nos ateliers de Thiers par des artisans qualifiés et passionnés.

Ce produit fabriqué à 100% en France est indispensable à votre cuisine par sa polyvalence.

Le très bon équilibre entre le et la lame en font un couteau ergonomique qui offre une excellente prise en main.

La garde de protection très design est en inox massif.

La lame, conçue dans un acier haut de gamme X50CrMoV15, va jusqu’au bout du .

Polie mat, à l’émouture précise et au ré-âffutage aisé, elle dispose d’un affilage rasoir.

Sa dureté Rockwell est comprise entre 54 et 56 HCR.

Le est en méthacrylate noir, compatible avec un lavage au lave-vaisselle.

Il est également disponible en bois exotique.

Lame en acier spécial haut de gamme X50CrMoV15 (0,50% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène et 1% de vanadium).

Lame d'une longueur de 15 cm.

Le Designer

Depuis sa création en 1902, la maison Claude Dozorme installée à Thiers perpétue les valeurs de la création, d’excellence et de transmission. Depuis plus d’un siècle Claude Dozorme associe un savoir-faire inégalé et artisanal à des prouesses techniques et des innovations dans tous ses modèles de couteaux.
Le respect de la tradition est une des valeurs fondamentale de la Manufacture thiernoise centenaire où l’innovation et la transmission restent au service de l’Artisanat.
Après une sélection excessivement rigoureuse des meilleurs matériaux, toutes les pièces sont dessinées, fabriquées, façonnées, assemblées et contrôlées dans les ateliers du Maitre Coutelier, garantissant une fabrication 100% française.
La découpe, l’émouture, le polissage, l’affilage, le marquage des lames, le façonnage des manches, le montage, l’ajustage, l’assemblage des couteaux, et ainsi plus de 98% des étapes de la fabrication de votre couteau sont entièrement réalisées sous le toit de la maison Claude Dozorme.