La marque
L’esprit de Buyer
Depuis 200 ans, la maison de Buyer cultive l’authenticité, la passion et le goût du travail bien fait. Hérités d’un savoir-faire artisanal vosgien, ses ustensiles incarnent l’exigence des chefs et accompagnent les gestes de tous les amoureux de la gastronomie.
Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant et reconnue Engagée RSE – niveau exemplaire, la manufacture défend une cuisine respectueuse du temps, du goût et de l’environnement.
Chaque produit est pensé pour durer et sublimer le geste culinaire, car au cœur de chaque création se cache un secret :
« Chaque recette a son secret ».
Bain-marie
Le bain-marie, qui désigne la méthode de cuisson ainsi que l’ustensile dédié, permet de cuire ou de réchauffer des préparations tout en douceur.
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Articles jetables pour la cuisson
En certaines occasions, les articles jetables pour la cuisson vous permettent de gagner un temps précieux en simplifiant la logistique.
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Accessoires pour la cuisson
Couvercles de poêles et de casseroles, paniers vapeur : il existe de nombreux accessoires qui facilitent la cuisson et permettent de l’optimiser.
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Cuisson, pâtisserie
La cuisson est une étape cruciale en cuisine. Pour réussir vos plats et vos pâtisseries, vous avez besoin d’ustensiles de qualité.
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