Couteau d'office 10cm

Le style français traditionnel de la ligne Tradi'chef se marie à l'un des meilleurs aciers forgés pour créer des couteaux ergonomiques à l'efficacité… Lire la suite

Goyon-Chazeau

Réserver ce produit près de chez vous

La Maison du Bac 1

La Maison du Bac

69 €

Cette boutique livre à domicile

La boutique dispose de 24h pour confirmer votre réservation. Si le produit est en stock vous pourrez aller le chercher immédiatement. Dans le cas contraire la boutique vous préviendra du délai.

Spécifications

  • Finition : Mat
  • Couleur : Beige Moyen
  • Catégorie : Couteau office
  • Type de lame : Lame forgée

Labels

Conditions d’entretien

Nous recommandons de laver les articles en bois et en acrylique à la main avec une éponge douce. Les articles tout inox ou en Paperstone supportent…

Conditions de garantie

Tous les articles GOYON-CHAZEAU sont issus d'une fabrication 100% française et artisanale réalisée avec des fournitures exclusives du bassin de…

Voir plus d'informations
Couteau de cuisine idéal pour peler et éplucher, l'office 10cm Tradichef est aussi un très bon couteau de table au quotidien.
Fabrication 100% française et artisanale, dans notre atelier
Lame trempée en acier inoxydable forgé (54-56HRC)
Emouture complète , affilage rasoir
Vendu en boîte noire de présentation

Le Designer

Le savoir-faire de Maître coutelier
L'art de la combinaison
Le savoir-faire de coutelier n’est pas un métier mais une succession de connaissances et techniques qu’il faut maitriser et judicieusement combiner pour réaliser des couteaux de qualité, des couteaux qui coupent et tiennent bien en main!
La maîtrise de cette combinaison c’est l’art du « Maître coutelier ».
C’est au fil des ans et des générations que GOYON-CHAZEAU a acquis cette maîtrise de la coutellerie en organisant, les unes après les autres, les étapes de fabrication d’un couteau qu’on appelle les « rangs ».
Un couteau ou couvert GOYON-CHAZEAU fait appel à au moins 40 rangs de fabrication (pour les couteaux les plus simples) et est réalisé avec des fournitures exclusives du bassin de Thiers, capitale de la coutellerie française depuis 6 siècles.
Cela vaut pour les couteaux de table, couteaux de cuisine et couteaux de poche. Ces derniers sont ceux qui nécessitent généralement le plus de rangs, parfois plus de 100!

Couteau office

Couteau office

Le couteau d’office est polyvalent, et sa petite taille le rend très maniable. Il est idéal pour éplucher et découper les fruits et légumes.

En savoir plus
Couteaux de cuisine

Couteaux de cuisine

Le couteau de cuisine est l’ustensile de base pour tout amateur de bons plats faits maison. Comment le choisir pour s’équiper durablement ?

En savoir plus
Préparation, couteaux de cuisine

Préparation, couteaux de cuisine

La préparation des plats et des pâtisseries nécessite de nombreux ustensiles adaptés et performants, notamment les couteaux de cuisine.

En savoir plus