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Savoir-faire

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Entonnoir de cuisine

Que ce soit pour remplir des bocaux de confiture, des bouteilles de sirop ou des pots à épices, l’entonnoir de cuisine s’avère indispensable.

Fouet

Le fouet est un ustensile de cuisine aussi utile pour émulsionner les sauces que pour battre des œufs ou mélanger la pâte à crêpe.

Hachoir à viande

Le hachoir à viande, longtemps réservé aux boucheries, s’invite désormais dans les cuisines des particuliers. Comment le choisir ?

Passoire

Ustensile élémentaire indispensable à toute cuisine, la passoire, en plastique ou en inox, permet d’égoutter les aliments cuits à l’eau.

Cuillère portionneur à glace

La cuillère-portionneur à glace, spécialement conçue pour former des boules de glace bien rondes, est un des ustensiles incontournables de l’été.

Louche

La louche est un accessoire indispensable pour préparer des confitures, servir de la soupe ou des plats en sauce. Comment la choisir ?

Râpe

Que ce soit pour râper des légumes, du fromage, des épices ou du chocolat, la râpe est un accessoire indispensable en cuisine.

Repas gastronomique des français

Le 23 septembre 2010, le repas gastronomique des français est inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO.

Inox

L’acier inoxydable, communément appelé inox a envahi notre quotidien. Il est partout dans les voitures, dans l’architecture, dans la cuisine ou sur…

Observeur du Design

De 1999 à 2019, sous l’égide de l’Agence pour la promotion de la création industrielle a décerné l’Observeur du design, prix français du design, pour…

Jacquard

Le tissu Jacquard est une étoffe façonnée et réalisée sur un métier mécanique appelé Jacquard, du nom de son inventeur Joseph Marie Jacquard.

Assiette jetable

Les assiettes jetables se déclinent aujourd’hui en une multitude de styles et de matières, et s’inscrivent dans une démarche écologique.

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