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Savoir-faire

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Le confiturier est l’accessoire indispensable pour présenter la confiture à table et ravir les papilles des petits comme des grands.

Le presse-citron est un accessoire utile pour extraire le jus d’un citron et l’intégrer à un cocktail, un smoothie ou une recette de cuisine.

La poêle à frire est un ustensile polyvalent, dont il n’est pas possible de se passer en cuisine. Comment choisir le bon modèle ?

La pince de cuisine est aussi utile pour la cuisson des aliments que pour leur service. Quels sont les principaux critères de choix ?

Pour préserver les saveurs et les nutriments de vos légumes et de vos poissons, vous pouvez opter pour la cuisson dans un panier vapeur.

Le réchaud de buffet, ou chafing dish, est un appareil très utile pour les réceptions : il permet de conserver les plats à la bonne température.

Polyvalente, la marmite est un ustensile de cuisson indispensable pour préparer de nombreux plats. Comment choisir le bon modèle ?

Il existe une grande diversité de moules à gâteaux, tant au niveau de la forme que du matériau de fabrication. Comment choisir ?

Le moule à cake, avec sa forme rectangulaire et ses bords hauts, est un indispensable en pâtisserie. Comment le choisir et l’entretenir ?

Les gants isolants pour four sont des équipements indispensables à votre sécurité. Ils évitent les brûlures et, pour certains, les coupures.

Le cul de poule se distingue du saladier par son fond arrondi, qui en fait l’ustensile idéal pour travailler des préparations à base d’œufs.

Très appréciées pendant les fêtes de fin d’année, les huîtres doivent être ouvertes avec un couteau à huîtres adapté. Comment le choisir ?