LE TABLE 55 Coffret de 2 Noir et Bl

Lepage

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Spécifications

  • Hauteur hors emballage : 220 mm
  • Poids net : 70 g
  • Matière : Acier inoxydable
  • Catégorie : Couteau de table

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Conditions d’entretien

Afin de conserver vos couteaux dans leur état d'origine nous vous conseillons de les laver à la main avec de l'eau savonneuse et une éponge douce. Il…

Francis Lepage a sculpté ce couteau contemporain en s'inspirant de l'Enigma, un diamant noir aux facettes asymétriques.
Le polyacétal du manche, est une résine technique utilisée régulièrement pour les couteaux haut de gamme.
Ses propriétés alliées à notre finition satinée confèrent au couteau Le Table 55 un touché soyeux.
Ce matériau premium est agréé par la FDA ( Food and Drug Administration).
Autour d'une lame en acier inoxydable 12C27M de chez Sandvik, découpée, trempée et meulée à Thiers, les couteaux sont entièrement montés, façonnés, surfacés et polis par des artisans couteliers passionnés.
- Dimensions couteau : 220 x 20 X 11 mm- Type d'acier inoxydable : 12C27M Sandvik- Manche : Polyacétal agréé FDA, sculpté dans la masse.
Longueur totale: 220mm.
Longueur lame: 110mm.
Longueur manche: 110mm.
Type d'acier : 12C27M Sandvik.
Manche en polyacétal : résine technique utilisée régulièrement pour les couteaux haut de gamme, qui alliée à notre finition satinée, confère au couteau un touché soyeux.
L'équipe Lepage vous propose de personnaliser vos couteaux avec une gravure laser, profonde dans un souci de durabilité et réalisée sur le dos des couteaux pour une harmonie globale.

Le Designer

UN COUTEAU AU DESIGN INTEMPOREL…
Le couteau est un objet de notre quotidien souvent traditionnel. Francis Lepage a souhaité le revisiter et l’inscrire dans un univers contemporain. 
Tout dans cet "outil" a été réinterprété au service de l'expérience de dégustation. D'abord, les matières d'exception qui étonnent par leur originalité et leur poésie, affirment leur présence au sein des Arts de la Table.
Puis dès la prise en main, une sensation immédiate et agréable de confort et de contrôle prédomine. Lors de la coupe, l'acier inoxydable Sandvik 12C27M permet d'apprécier pleinement chaque plat.
La conception du couteau Lepage a été partagée et testée par de nombreux gourmets professionnels et amateurs, au travers de leurs exigences, de leurs avis et conseils.

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