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L’excellence artisanale française au service des arts de la table 
Depuis trois générations, la maison GOYON-CHAZEAU perpétue l’art coutelier français à Thiers, berceau historique de la coutellerie. Chaque couteau et couvert de table est pensé comme une pièce d’orfèvrerie : des lignes raffinées, des finitions soignées et une qualité irréprochable pour sublimer les plaisirs de la table. 
Des collections pour chaque univers de table
  • Collection BRASSERIE
    Des couteaux contemporains, issus d’une fabrication artisanale moderne, réalisés en pleine soie découpée au laser, pour allier précision et confort au quotidien.
  • Collection AVANTAGE
    Couteaux et couverts forgés, aux lignes épurées et intemporelles, parfaits pour accompagner aussi bien les repas conviviaux que les grandes occasions.
  • Collection BRUT DE FORGE
    Chaque pièce conserve les marques vivantes du travail de l’acier forgé à chaud. Des couteaux au caractère unique, incarnant la force et l’authenticité de la matière.
  • Collection PRESTIGE
    Entièrement forgés et guillochés à la main, ces couteaux incarnent le raffinement à la française et séduiront les amoureux des belles tables.
  • Collections MONOBLOC et MONOCOQUE
    Réalisés tout en inox, ces modèles unissent élégance et praticité, offrant durabilité et facilité d’entretien.
Des modèles emblématiques
  • Ensembles Laguiole : alliance subtile de tradition et d’innovation, en matériaux nobles, pour une table élégante et authentique.
  • Laguiole Klasse G : une interprétation moderne et exclusive du célèbre Laguiole par GOYON-CHAZEAU.
  • Le THIERS® forgé : conforme à la charte de la Confrérie du couteau LE THIERS, il exprime l’exigence et la qualité de la maison.
  • Château du Pirou : modèle signature, frappé du poinçon représentant le plus ancien monument de Thiers.
  • Le couteau d’office traditionnel : compagnon intemporel de nos grands-parents, aussi à l’aise à la cuisine qu’à table.
  • Les couteaux inspirés du sud : un design ergonomique pensé pour épouser naturellement la main.
L’art de recevoir signé GOYON-CHAZEAU
Qu’il s’agisse de pièces uniques, de coffrets cadeaux ou de ménagères complètes, chaque création GOYON-CHAZEAU est le reflet d’un savoir-faire artisanal transmis avec passion.
Choisir un couteau de table GOYON-CHAZEAU, c’est inviter à sa table le mariage du beau et du fonctionnel, de la tradition et de la modernité, pour transformer chaque repas en moment d’exception.

La marque

Le savoir-faire de Maître coutelier: 50 ans d’excellence artisanale

Depuis 1975, la maison GOYON-CHAZEAU perpétue un savoir-faire coutelier unique, né dans les années 50 de la passion de Solange Chazeau et Gabriel Goyon.
Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, elle incarne le 100 % français, le travail à la main et l’exigence de la haute coutellerie.

Chaque couteau est le fruit de dizaines d’étapes de fabrication, alliant tradition, précision et élégance.
Aujourd’hui, la troisième génération poursuit cette histoire familiale et célèbre avec fierté 50 ans d’artisanat d’exception au service de la gastronomie et de l’art de vivre.

Couverts à thé, à café

Couverts à thé, à café

Les couverts à thé et à café, qu’il s’agisse des cuillères à thé, à café ou à moka, ou des cuillères à saupoudrer, mettent en valeur votre table.

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Couverts

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