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Claude Dozorme, l’art du couteau de cuisine.
Plus qu’un simple outil, le couteau de cuisine Claude Dozorme se vit comme le prolongement du bras du cuisinier, un partenaire de précision autant qu’un objet de décoration qui s’expose fièrement dans les plus belles cuisines.
Design contemporain, lignes classiques ou audace colorée : la maison Dozorme conçoit des collections capables de s’adapter à tous les styles et à toutes les attentes, qu’il s’agisse de chefs passionnés, d’amateurs éclairés ou de fins esthètes en quête d’élégance au quotidien.
Chaque modèle est le fruit d’un travail minutieux, alliant plusieurs mois d’étude de design à une maîtrise technique centenaire.
Derrière chaque couteau se cache la créativité d’une manufacture visionnaire et l’excellence d’un savoir-faire artisanal, intégralement réalisé dans les ateliers de Thiers, berceau de la coutellerie française.
100 % fabriqués en France, les couteaux Claude Dozorme associent matériaux nobles, ergonomie parfaite et qualité de coupe irréprochable.
Ils témoignent d’un engagement fort : préserver la tradition coutelière tout en la réinventant pour répondre aux exigences d’aujourd’hui.
Avec Claude Dozorme, le couteau de cuisine devient une signature : celle de l’élégance, de la précision et du Made in France.

La marque

Depuis sa création en 1902, la maison Claude Dozorme installée à Thiers perpétue les valeurs de la création, d’excellence et de transmission. Depuis plus d’un siècle Claude Dozorme associe un savoir-faire inégalé et artisanal à des prouesses techniques et des innovations dans tous ses modèles de couteaux.
Le respect de la tradition est une des valeurs fondamentale de la Manufacture thiernoise centenaire où l’innovation et la transmission restent au service de l’Artisanat.
Après une sélection excessivement rigoureuse des meilleurs matériaux, toutes les pièces sont dessinées, fabriquées, façonnées, assemblées et contrôlées dans les ateliers du Maitre Coutelier, garantissant une fabrication 100% française.
La découpe, l’émouture, le polissage, l’affilage, le marquage des lames, le façonnage des manches, le montage, l’ajustage, l’assemblage des couteaux, et ainsi plus de 98% des étapes de la fabrication de votre couteau sont entièrement réalisées sous le toit de la maison Claude Dozorme.

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