C’est à Gevoudaz, hameau d'Albiez-le-Vieux, près de Saint-Jean-de-Maurienne, dans l’atelier de forge familial construit par son grand-père Victor-Amédée, et repris ensuite par son père Daniel, que Joseph Opinel créa le petit couteau de poche en 1890.
Opinel, taillandiers de père en fils
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