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L’art de la lame, l’élégance du geste.
Au cœur de notre atelier, chaque couteau naît d’une histoire.
Une histoire de matière, de savoir-faire et de passion.
Ici, rien n’est laissé au hasard : chaque modèle est pensé, dessiné et protégé comme une véritable œuvre d’art.
Chaque pièce est unique, confectionnée à la main selon vos envies, et porte en elle l’empreinte de ceux qui l’ont façonnée.
Nous avons choisi de travailler exclusivement avec des partenaires français, garants d’une qualité irréprochable.
Nos aciers proviennent des terres d’Auvergne, réputées pour leur solidité et leur finesse.
Quant aux manches, ils sont façonnés dans notre atelier, à partir de matériaux soigneusement sélectionnés.
Vous pourrez opter pour l’authenticité des essences locales – comme le bois d’arbousier – ou pour l’éclat minéral des coquilles d’huîtres concassées.
Pour les amateurs d’élégance rare, nous proposons également des bois précieux aux textures et aux teintes exceptionnelles : amourette, ébène, bois de rose, olivier, bois de serpent, amarante, cocobolo, buis, bouleau madré, loupe de thuya ou encore loupe de cade.
Chaque essence révèle une personnalité : rustique, moderne ou résolument raffinée.
Pour les plus audacieux, nous avons imaginé des créations où la nature et l’art se mêlent : coquilles d’huîtres et résine, éclats de moules, ou encore la délicatesse d’inclusions d’or.
Des mariages inattendus qui donnent vie à des pièces uniques, pensées comme de véritables joyaux du quotidien.
Chez L’Atelier Rosie, un couteau n’est pas seulement un outil.
C’est une signature.
Un héritage.
Une pièce à transmettre.

La marque

Je m’appelle Clara LARRIEU, j’ai 31 ans. Je n’étais pas destinée à devenir créatrice coutelière mais après plusieurs années à travailler dans le monde de l’audiovisuel à Paris, j’ai pris la décision de tout quitter et d’entamer une reconversion professionnelle. L’envie de revenir vivre près de mes racines dans le sud-ouest de la France devenait trop présente dans mon quotidien. J’ai toujours connu mon père avec sa collection de couteaux, il a toujours aimé ça. L’idée de créer un couteau régional vient d’ailleurs de lui, à la base. Mais, faute de temps, il n’a jamais pu se consacrer pleinement à ce projet. Forcée de devoir me réinventer, j’ai moi aussi commencé à m’intéresser à la coutellerie. J’avais envie de revenir à des valeurs qui me correspondaient plus, j’avais envie de créer et de laisser mon imagination guider mes gestes. J’ai toujours été attirée par le monde de l’artisanat et j’avais la sensation que mon épanouissement professionnel se trouvait là.

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